Giesser since 1776 - Made in Germany - Acero Premium, Policut, Varilla de afilar, ovalada, chaira, 31 cm, hojas finas, extremadamente fina, 9906 31

Material: Chrome Steel
Marca: Giesser
Color: Azul
Peso del producto: 390 Gramos
Tipo de grano: Fino
Fabricante: GIESSER
Núm. de identificación comercial global: 04010303049602

- Cuchilla continua para enderezar el filo de corte
- Cromado duro y resistente a la oxidación - Tiradores múltiples extremadamente finos
- La hoja con 31 cm tiene una forma ovalada - mango de plástico azul atornillado
- Con un borde afilado, la hoja está afilada de forma ligeramente semicircular hacia el borde de corte. En la jerga técnica, esto se llama una molienda ligeramente coronada. El ángulo de afilado correcto es decisivo para la nitidez - filo y amoladora aprox. 20°.
- La tradicional empresa Giesser fabrica cuchillos para uso profesional desde 1776. Esto incluye tanto las herramientas de afilado como el acero de afilado. La chaira es una herramienta importante junto a los cuchillos para mantener el afilado.